世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ストーンカッター ヘリテージカスクウイスキー    45.0%

  • 蒸溜所名: ストーンカッタースピリッツ
  • 地域: バーモント
  • ブランド: ストーンカッタースピリッツ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: アメリカ
  • 掲載号:150号

ロブ・アランソンSCORE8.9

香り
前面に出ているのは、とてもフローラルな香り。ラベンダー、桜の花、爽やかなラッパスイセン、スノードロップ。その後からアンズのジャムを塗ったアーモンド入りペストリーの感触がやってくる。肉のような匂いが少し立ち上がり、自然乾燥のハムと天日に干したドライトマトを思わせる。最後になって、木のタンニンが突き抜けてくる。
冒頭で感じたフローラルな刺激が受け継がれ、後からわずかに肉のような風味が続く。やがてカルダモンやシナモンなどの盛大なスパイス風味が立ち上がり、結局すべてがパルマバイオレットのような印象に落ち着く。
フィニッシュ
とてもオイリーな後味に、口の中を覆われる感覚。パルマバイオレットやチェリーリップスのキャンディを思わせる香りが突き抜けてくる。
コメント
非常に味わい深いウイスキー。最初はフローラルな香りに圧倒される感じで、たっぷりと楽しめる。

サム・コインSCORE7.8

香り
バニラ香が前面に出て、やがてフランベしたフルーツの香りがふんだんに現れる。わすかなアセトンと、フルーツサラダの甘い香り。アンズとチェリー。美味しそう。
オールスパイスの風味が盛大にお出迎え。やがて背後にはフルーツサラダの味わいが展開する。わずかにオイリーな口当たり。
フィニッシュ
フルーツサラダの甘い香りが増すものの、ハーブやメンソールの後味で浄化されるようなフィニッシュ。
コメント
やや驚きの味わいだが、うるさ型の純粋主義者には向いていないかもしれない。さほど重層的で複雑な訳でもないが、味わいは豊かだ。たまにはこんなウイスキーもいい。